Välkommen till eEn gratis, svensk Harry Potter-community

@ Intresseklubben antecknar

Forum > Off Topic > Intresseklubben antecknar

1 2 3 ... 8757 8758 8759 ... 30034 30035 30036

Användare	Inlägg
Solkatten Elev	_{Skrivet av Ginny00:} _{Skrivet av Solkatten:} «One goal, one passion - Mugglarportalen.» «Pure Mugglarportalen. Pure Power.» «Mugglarportalen is your friend.» «Mugglarportalen, you've got it!» «Mugglarportalen is forever.» «Think different, think Mugglarportalen.» «The best Mugglarportalen in the world.» «Make yourself at home with Mugglarportalen.» «Mugglarportalen, stay in touch.» «Food or Mugglarportalen? I'll have Mugglarportalen.» Den sista HAHAHA Haha, vadå då? *"If you expect disappointment, then you can never really be disappointed."* 15 nov, 2012 15:30
Borttagen	Varför heter pepparkakor just pepparkakor? 15 nov, 2012 15:34
Solkatten Elev	_{Skrivet av Borttagen:} Varför heter pepparkakor just pepparkakor? Det finns peppar i dem. Haha, nej, jag vet inte. *"If you expect disappointment, then you can never really be disappointed."* 15 nov, 2012 15:36
ella potter Elev	_{Skrivet av Borttagen:} Varför heter pepparkakor just pepparkakor? det var ju peppar i dom för i tiden daaaa.. Nej jag vet faktiskt inte.. 15 nov, 2012 15:36
Solkatten Elev	Jag fick Draco Malfoy på ett chokladgrodekort. *"If you expect disappointment, then you can never really be disappointed."* 15 nov, 2012 15:40
Borttagen	+1 _{Skrivet av Borttagen:} Varför heter pepparkakor just pepparkakor? Kort svar: När pepparkakor började bakas för fler hundra år sedan var det verkligen peppar i degen. Om vi tittar på några populära pepparkaksrecept (Recepten.se, ICA, recept.org, Tasteline och Coop) kan vi se att det inte finns någon peppar i pepparkakor, men varför heter det i så fall pepparkakor? Hur längs människor har ätit pepparkakor vet vi inte säker, men till Sverige kom den från Tyskland på medeltiden. Första gången som ett pepparkaksrecept finns belagt i Norden är 1490 från det danska hovet. Och då fanns det mycket riktigt peppar i receptet. Jan-Öywind Swahn skriver: Kryddsmaken var så väl tilltagen att man i en del äldre kokböcker rekommenderade stötta pepparkakor som krydda vid matlagning /../ Det låg hög status i att använda och bjuda på kryddat bröd. Peppar kunde dock på den tiden betyda alla typer av starkare kryddblandningar – så egentligen är det kanske mer korrekt att kalla pepparkaka för kryddkaka. Eftersom peppar var en dyr krydda blev pepparkakor något som framför allt åts i de högre samhällsklasserna. Under århundradena efter medeltiden kom fler kryddor till Sverige och de blev billigare vilket ledde till att även de breda folklagren började äta pepparkaka. I recept från den här tiden, skriver Harrison och Ulvros, finns smaktillsatser som: kardemumma, muskot, anis, fänkål, pomerans, kryddnejlikor, kanel samt förstås socker. Det är svårt att säga exakt när pepparn försvann ur pepparkakorna, men ännu 1896 kunde pepparkaksreceptet i kokboken Husmanskost – En hjälpreda för sparsamma husmödrar innehålla: finskurna pomeransskal, kanel, peppar, nejlikor, ingefära och kardemummor efter smak Det är på 1800-talet som pepparkakan blir en julkaka, förmodligen eftersom vanliga människor då fick möjlighet att köpa socker och mjöl. Att pepparkakan blev en julkaka kan bero på att den i början var en delikatess något man bakade vid festligare tillfällen, t.ex. vid jul då man kunde grädda dem på eftervärmen från julbaket. Källor: Stora julboken av Jan-Öjvid Swahn och Historiebok för kakälskare av Dick Harrison och Eva Helen Ulvros. 15 nov, 2012 15:41
ella potter Elev	_{Skrivet av Borttagen:} _{Skrivet av Borttagen:} Varför heter pepparkakor just pepparkakor? Kort svar: När pepparkakor började bakas för fler hundra år sedan var det verkligen peppar i degen. Om vi tittar på några populära pepparkaksrecept (Recepten.se, ICA, recept.org, Tasteline och Coop) kan vi se att det inte finns någon peppar i pepparkakor, men varför heter det i så fall pepparkakor? Hur längs människor har ätit pepparkakor vet vi inte säker, men till Sverige kom den från Tyskland på medeltiden. Första gången som ett pepparkaksrecept finns belagt i Norden är 1490 från det danska hovet. Och då fanns det mycket riktigt peppar i receptet. Jan-Öywind Swahn skriver: Kryddsmaken var så väl tilltagen att man i en del äldre kokböcker rekommenderade stötta pepparkakor som krydda vid matlagning /../ Det låg hög status i att använda och bjuda på kryddat bröd. Peppar kunde dock på den tiden betyda alla typer av starkare kryddblandningar – så egentligen är det kanske mer korrekt att kalla pepparkaka för kryddkaka. Eftersom peppar var en dyr krydda blev pepparkakor något som framför allt åts i de högre samhällsklasserna. Under århundradena efter medeltiden kom fler kryddor till Sverige och de blev billigare vilket ledde till att även de breda folklagren började äta pepparkaka. I recept från den här tiden, skriver Harrison och Ulvros, finns smaktillsatser som: kardemumma, muskot, anis, fänkål, pomerans, kryddnejlikor, kanel samt förstås socker. Det är svårt att säga exakt när pepparn försvann ur pepparkakorna, men ännu 1896 kunde pepparkaksreceptet i kokboken Husmanskost – En hjälpreda för sparsamma husmödrar innehålla: finskurna pomeransskal, kanel, peppar, nejlikor, ingefära och kardemummor efter smak Det är på 1800-talet som pepparkakan blir en julkaka, förmodligen eftersom vanliga människor då fick möjlighet att köpa socker och mjöl. Att pepparkakan blev en julkaka kan bero på att den i början var en delikatess något man bakade vid festligare tillfällen, t.ex. vid jul då man kunde grädda dem på eftervärmen från julbaket. Källor: Stora julboken av Jan-Öjvid Swahn och Historiebok för kakälskare av Dick Harrison och Eva Helen Ulvros. Jag sa ju att det var peppar i dom förr i tiden! Jag äger!!! 15 nov, 2012 15:48
Solkatten Elev	Rawenclaws dag är den 10/10, Slytherins den 11/11 och Gryffindors den 12/12. Är det här bara av en slump eller...? xD *"If you expect disappointment, then you can never really be disappointed."* 15 nov, 2012 15:50
Borttagen	_{Skrivet av Solkatten:} «Food or Mugglarportalen? I'll have Mugglarportalen.» HELL NO - NO WAY NO NO NO NO NOEEEPPPEEEE 15 nov, 2012 15:50
ella potter Elev	_{Skrivet av Solkatten:} Rawenclaws dag är den 10/10, Slytherins den 11/11 och Gryffindors den 12/12. Är det här bara av en slump eller...? xD Jag gissar att hufflepuffs är den 9/9 15 nov, 2012 15:51

1 2 3 ... 8757 8758 8759 ... 30034 30035 30036

Forum > Off Topic > Intresseklubben antecknar

Du får inte svara på den här tråden.