Vad blir det för mat?

Frasig köttfärspaj och grönsaker

Hemmagjord hamburgare, åh ♥

Hade tusen grejer jag ville äta idag, men min plan var att dra till pastahuset - sushin (som var stängd btw) eller thaien. Istället köpte jag mig en sådan där simpel fisk- och skaldjurssoppa som man bara värmer upp men la även i färsk spenat, fräste lite morot, la i räkor och kryddade med ingefära och lite curry.

KANONGOTT! ♥ Mums, och i det stora hela billigare än om jag hade ätit ute.

Jag har inga planer what so ever på middagsmat, kanske får bli en matlåda från gårdagens middag Kyckling och apelsinjuice gryta med ris?

Kött och potatis x)

Tacotårta på tacotesterna! Det var gott och så är det lättare att inte äta för mycket än vad det är i normalt tacoformat.

Lunch: Härlig sallad med rödvinsmarinerade qournfiléer. Havssalt, peppar och medelhavsolja hjälte till att ge det fräscha, friska stinget som behövdes.

Blev sjukt nöjd med qournfiléerna som annars kan vara torra. Men 1,5h i rödvinsmarinad och sedan lite i stekpannan gjorde filéerna ljuvligt saftiga. Längtar till morgondagens salladslåda också bara därför. ♥

Dessert: Igår var jag även på bakhumör och gjorde en kladdkaka på det som fanns hemma. Enda mjölket var dinkelmjöl så det fick bli så. Sedan lade jag i chia-, lin-, sesam- och solrosfrön i liten dos samt hackade hasselnöt och mandel + la i frysta blåbär strax innan smeten drogs ner i formen (som i sin tur alltid har kokos i botten). Kanongott blev det! Nu får kombon komma hem och hjälpa mig att äta upp allt.

En VÄLDIGT syrlig coucoussallad med rostade grönsaker och falafel! Helt okej!

Ikväll tänkte jag laga ugnspannkaka! Aldrig gjort det föruy så det blir spännande

Varma mackor, med tomat och mozzarella. Haha jag är så lat när det kommer till matlagning!