MAT

Mozzarellafyllda lövbiffar, bandspagetti, gräddsås... GOTT =)

Firade mitt födelsedagsparty idag! Vi grillade nå gott kött, med hasselbakspotatis och rödvinssås!

MEH! Herregud vad gott, sånt där borde det vara spoiler på!

Jag vet, och det är så fruktansvärt lätt att göra! =) Det tar högst en kvart. Snabbtmat! ♥

Alltså digistive med jordnötssmör på, det är kärlek ♥

... Har du rester jag kan sno? =D

Hehe, nej men jag funderar på att göra en omgång till. Jag har nämligen alla ingredienser kvar eftersom att jag bara lagade mat till en person!

Det bästa är ju att det går så fort att göra

Recept? O

Som Grå Damen nyss skrev, recept? =D

KossanBerta (Här är ett recept typ)

Alltså det är mest framimproviserat Men jag kan skriva typ hur jag gör (jag vet inte riktigt själv )

Du behöver:
Lövbiff (ta så många du orkar att äta)
En liten "mozzarella-klump" (man behöver inte riktigt hela)
Bandpasta (eller någon annan pasta)
Vispgrädde/matlagningsgrädde (Du använder nog högst 5 dl)
OBS. Man kan även använda soltorkade tomater om man har det hemma i fyllningen. Och man kan även göra en rödvinssky istället och isf kanske byta ut pastan mot potatis/potatisgratäng etc.

Så här gör du:
Du lägger fram dina lövbiffar. Du skär upp så mycket mozzarella du vill ha - alla har olika uppfattning om hur mycket mozzarella man vill ha i. Jag brukar smula sönder den för att det ska smälta bättre. Du placerar osten på ena sidan av lövbiffen, sedan viker man den bara en gång. Man kan även ha i pyttelite riven vanlig ost för att få lite mer ostig smak.

Sedan kokar du upp vatten till spaggetin (och resten vet ni hur man gör antagligen).

Sen steker man lövbiffen. Funkar ganska bra på tian. De ska få färg, men innehållet ska också smälta (och bli genomstekt - dvs att det är lite svårare att steka igenom köttet när den är vikt)
Kryddning kan man göra hur man vill. Jag föredrar det simpelt - salt och svartpeppar.

Sedan tar jag upp köttet och häller bara i lite grädde. Man tar så mycket man tycker ser bra ut! Antagligen behövs inte mer än 5 dl!

Sedan är det klart Detta recept är väldigt improviserat! Så jag tycker att ni ska improvisera lite också. Själv så steker jag i smör, men penslar på lite olja på köttet!