Vegetarisk mat

Hej.

Jag skulle gärna vilja få lite tips på enkel, god vegetarisk mat.
Varken jag eller någon i min familj är vegetarianer, men jag vill börja äta mer vegetariskt. Kanske en gång i veckan.

Men jag behöver lite tips! På vardagsmat i vegetarisk form!

Man kan göra jättegoda grytor med quornbitar! De finns att köpa i frysdisken och är ett bra alternativ till typ kyckling.

Och så kan man göra paprikor i ugnen fyllda med quornfärs. Det åt jag nyss, haha.

Linssoppa är gott också. Finns massor av recept på nätet.

Jag är vegetarian men slarvar lite och äter mest fryst halvfabrikat. x)

^Vi brukar också äta mycket sånt heh ^^


Annat jag skulle kunna tipsa om är olika sorters lasagne. Inte med köttfärs utan t. ex morötter, eller spenat. Jag tycker jättemycket om både spenatlasagne och morotslasagne!
Nu vet jag inte var vi har just de recepten, men sök på internet! c:

Provade att söka, och denna verkade ganska lik den vi brukar göra:
Spenatlasagne
I vårat recept är det inte vetemjöl dock.
Hittade inte något liknande recept till morotslasagnen tyvärr :c Men hoppas det hjälpte lite grann ändå ^^


Pajer finns det också massa olika goda! Men det tar ju lite tid att laga :c

En annan personlig favorit är ost- och spenatrullar. Det är pasta rullar fyllda med fetaost och spenat, med tomatsås. Hittade receptet, så kan skriva det här. Har ändå inget annat att göra

Ingredienser:
450 g fryst bladspenat, tinad
4 dl Kelda Pastasås Tomat&crème fraiche
8 färska lasagneplattor, ca 300 g
150 g Apetina vitost
3 tomater

Så här gör du:
Sätt ugnen på 225 grader. Fräs spenaten i smör&rapsolja. Salta och peppra. Rör ner 1 dl sås. Lägg spenatröran på plattorna. Smula över osten. Rulla ihop och lägg plattorna i en smord ugnssäker form. Häll över såsen. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med tomater.

Okej, obviously kommer det där receptet från en Arla tidning eller nåt heh. Det är nog inte nå viktigt att använda just varor från Kelda och Apetina
Tomaterna är ju inte heller viktiga, valfritt ^^
Har inte så mycket koll på vad de ingredienserna kostar heh, men man kanske inte gör just den rätten så ofta såatteh.. Men den är i alla fall väldigt god! ^^